GNOCCHI
RIPIENI
di Gorgonzola DOP
Descrizione Gnocchi di patata con ripieno di gorgonzola DOP, specificamente formulati per celiaci, pastorizzati.
Ingredienti Pasta (80% sul totale): purea di patata (acqua, fiocchi e fecola di patata corrispondente al 98% di patata), sale, spolvero di farina di riso. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.
Ripieno (20% sul totale): ricotta pastorizzata (siero di LATTE, LATTE, sale, acido lattico E270), Gorgonzola DOP 23% (
latte, fermenti lattici, sale, caglio, muffe del genere penicillium), preparazione a base di formaggi [edam/cheddar: (
latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), acqua, burro (
latte), proteine del
latte, Gorgonzola DOP (
latte vaccino, colture starter, sale, caglio di vitello), correttore di acidità: E330, sale, fecola di patate], sale, aroma. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.
Senza
glutine,
uova, a basso contenuto di zuccheri.
Caratteristiche nutrizionali| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 604 kJ/143 kcal |
Grassi
di cui acidi grassi saturi | 3,6 g
1,6 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 23 g
0,7 g |
| Fibre | 1 g |
| Proteine | 4,2 g |
| Sale | 1 g |
Modalità d'uso Consumare previa cottura.
Avvertenze Non forare la confezione.
Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto a temperatura massima di +22/24 °C.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.
Formato Astuccio da 400 g.
Cod. 013ED
